O Bukkyung Jjajang da Ottogi, também conhecido como Beijing Jjajang, é um macarrão instantâneo coreano inspirado no tradicional jjajangmyeon.
Possui macarrão grosso e consistente, acompanhado de um molho encorpado de feijão-preto, com sabor salgado, levemente adocicado e cheio de umami. É preparado sem caldo e praticamente não apresenta picância, sendo uma ótima escolha para quem deseja conhecer os sabores da Coreia sem enfrentar muita pimenta.
Nível de picância: não picante ou muito suave.
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